Anh chồng gian dâm cùng Ririko Kinoshita ngực bự cho vào nồi luộc. nước nóng được gọi là phương pháp tẩy trắng. Một lúc sau, khi nước vừa sôi thì vớt ra ngay. Điều này cũng kiểm tra khả năng kiểm soát nhiệt độ của người nấu. Nếu nấu quá chín, thịt sẽ già, dai và khó nhai. Nếu nấu quá chín sẽ không chín hẳn và khó khử được mùi tanh. Chỉ có độ chín vừa phải mới có thể phát triển mùi thơm tự nhiên của thành phần này. Thịt ốc được rang kỹ, có vị biển nhẹ và mùi tanh thoang thoảng, có mùi khó tả. Chắc người ta đã cho một ít rượu vào nước sôi để khử mùi tanh. Màu sắc của nước sốt tương tự như nước tương nhưng rõ ràng đây là sản phẩm tự làm với công thức khác. Hương vị rất nhẹ và đóng vai trò như một lớp kem trên bánh mà không ảnh hưởng đến hương vị độc đáo của thịt ốc. Zhang Dong hơi ngạc nhiên với món thứ hai. Bữa trưa anh ấy ăn cá nhồi. Nó chứa đầy thịt